Temps 2008

El prestigioso crítico gastronómico de ABC, Juan Fernández-Cuesta ha incluído el Temps 2008, entre los “diez mejores vinos tintos de calidad por menos de 10 euros”.

Este Merlot, Cabernet Sauvingnon y Sirah, tiene una crianza en barricas de roble francés durante al menos 7 meses, estabilización por frío y filtrado ligero. Está fermentado con temperatura controlada por frio, maceración prolongada, y sus uvas tienen un despalillado total con estrujado parcial.

Temps 2008 ya obtuvo en 2013 la medalla de plata de Asucap, Asociación de Sumilleres de Castellón y provincia.